L’Encyclopédie/1re édition/CLAIRANGUE
CLAIRANGUE, s. f. GRATTES, ou VERVEUX EMMANCHÉ, (Pêche.) est un instrument dont on se sert pour la pêche. On le peut rapporter à l’espece des bouteux, quoique par sa figure il semble appartenir à l’espece des verveux. La pêche de la clairangue se pratique à Vayres, dans le ressort de l’amirauté de Bordeaux.
Les Pêcheurs de ce lieu représenterent que dans le tems de la pêche, les Paysans, les Tonneliers, les Charpentiers, les Vignerons, & les Métayers qui sont bordiers de ces côtes, venoient dans de petites plates qu’ils nommoient gabarots, faire la pêche, & que plusieurs d’entr’eux qui la pratiquoient à pié se servoient d’un instrument qu’ils appelloient clairangue ou gratte, espece de petit verveux emmanché d’un pieux ou petite perche longue de dix à douze piés au moins, dont le sac étoit fait de mailles aussi serrées que celles des rets, des havenets à esquires de baccalant de Bordeaux, ou des plus petites trullotes à pêcher les chevrettes : ils ajoûterent qu’avec cet instrument ils pêchoient aussi le frai & les poissons du premier âge, en sorte qu’ils en dépeuploient la Dordogne.