L’Encyclopédie/1re édition/CLAREQUET
(Tome 3, p. 504).
CLAREQUET, s. m. en termes de Confiseur, c’est une espece de pâte transparente : on en fait de plusieurs especes, de pommes, de coins, de groseilles, de prunes, &c.
CLAREQUET, s. m. en termes de Confiseur, c’est une espece de pâte transparente : on en fait de plusieurs especes, de pommes, de coins, de groseilles, de prunes, &c.