L’Encyclopédie/1re édition/COUETS, ECOITS
COUETS, ECOITS, s. m. pl. (Marine.) ce sont quatre grosses cordes, dont il y en a deux amarrées aux deux points d’en-bas de la grande voile, & les deux autres aux deux points d’en-bas de la misene. Les écoutes sont amarrées à ces mêmes points, les coüets s’amarrent vers l’avant du vaisseau, & les écoutes vers l’arriere. Les coüets sont beaucoup plus gros que les écoutes. Quand on veut porter la grande voile ou la misene de l’un des bords du vaisseau sur l’autre bord, selon que le vent change ou qu’on veut changer de route, on largue ou lâche les écoutes, & on hale sur les coüets, c’est-à-dire qu’on les bande pour ramener la voile sur l’autre bord, & lui faire prendre le vent. La manœuvre des coüets s’appelle amurer ; & lorsque la voile est appareillée & qu’elle prend le vent, les coüets qui le tiennent en état sont dans leurs amures vers l’avant, tandis que les écoutes sont amarrées vers l’arriere : mais la manœuvre des coüets est bien différente de celle des écoutes ; car des deux coüets & des écoutes qui sont au vent, les coüets sont halés & les écoutes larguées ; & au contraire des deux coüets & des deux écoutes qui sont sous le vent, les coüets sont largués & les écoutes sont halées. On dit halez avant sur les coüets, halez arriere sur les écoutes, c’est-à-dire bandez les coüets vers la proue & les écoutes vers la poupe. Il y a des coüets à queue de rat.
On peut fort bien considérer les coüets & les écoutes comme les mêmes cordages, étant amarrés aux mêmes points de la voile : & leur seule différence est en ce que les coüets sont destinés à faire le même effet vers l’un des bouts du vaisseau, que les écoutes font vers l’autre bout. (Z)