L’Encyclopédie/1re édition/DIRIBITEUR

D’Alembert, Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

1751 (Tome 4, p. 1029).

DIRIBITEUR, s. m. (Hist. anc.) nom qu’on donnoit chez les Romains à un esclave, dont la fonction étoit d’arranger & de donner différentes formes singulieres aux ragoûts qu’on servoit sur les tables. On l’appelloit aussi structor.