L’Encyclopédie/1re édition/EDULCORER
(Tome 5, p. 403).
EDULCORER, v. act. (Pharm.) signifie ajoûter du sucre ou un sirop à certains remedes liquides destinés pour l’usage intérieur, dans la vûe de les rendre plus agréables au goût.
On édulcore des tisanes, des infusions, des décoctions, des émulsions, des potions, &c. L’édulcoration du petit-lait se fait très-souvent avec le sirop de violette ; celle des émulsions avec le sirop des cinq racines apéritives, de nymphea, &c. Les potions anti-hystériques s’édulcorent presque toûjours avec le sirop d’armoise ; les béchiques avec celui de capillaire ou de guimauve, de pas-d’âne, &c. (b)