L’Encyclopédie/1re édition/EGYPTE
EGYPTE, (Géog. mod.) contrée d’Afrique, qui a environ deux cents lieues de long sur cinquante de large ; bornée au midi par la Nubie, au nord par la Méditerranée, à l’orient par la mer Rouge & l’isthme de Suez, & à l’occident par la Barbarie. Elle se divise en haute, moyenne & basse. La haute comprend l’ancienne Thébaïde ; la basse s’étend jusqu’au Caire, & la moyenne, depuis le Caire jusqu’à Benesouef. L’Egypte n’est plus aussi merveilleuse qu’autrefois. Il y a moins de canaux, moins d’aqueducs. C’étoit jadis un pays d’admiration ; c’en est un aujourd’hui à étudier. Il est habité par les Cophtes, les Maures, les Arabes, les Grecs & les Turcs : ces derniers en sont les souverains. Ç’a été le berceau de la superstition payenne, des Sciences & des Arts. Elle a eu long-tems ses rois. Elle a été successivement la conquête des Perses, des Macédoniens, des Romains, & des Musulmans. Elle a eu ses soudans. Les Mammelins l’ont gouvernée jusqu’en 1517 ; elle est depuis ce tems aux Turcs. C’est Selim I. qui s’en est rendu maître. Le Nil la traverse du midi au septentrion. Le Caire en est la capitale.