L’Encyclopédie/1re édition/ELAPHEBOLIES
(Tome 5, p. 441).
* ELAPHEBOLIES, adj. pris subst. (Mytholog.) fêtes célébrées en l’honneur de Diane par les habitans de la Phocide, & en mémoire d’une action dans laquelle ils avoient eu l’avantage sur les Thessaliens, & où ils avoient dû en partie la victoire aux secours qu’ils avoient reçus de leurs femmes. Les Athéniens avoient aussi des fêtes du même nom ; c’étoient des especes d’agapes, pendant lesquelles ils se régaloient particulierement avec des gâteaux paitris de graisse, de miel, & de sesame. D’autres prétendent qu’on y sacrifioit à Diane des cerfs, parce qu’elle se plaisoit particulierement à la chasse de cet animal.