L’Encyclopédie/1re édition/ENSELLÉ
(Tome 5, p. 713).
ENSELLÉ, adj. (Manége & Maréch.) cheval ensellé : on désigne par ce mot un cheval dont le dos, au lieu d’être uni & égal dans toute son étendue, creuse dans son milieu, & y est, vû cette espece de concavité, infiniment plus bas que par-tout ailleurs.
Les chevaux ainsi conformés ont, il est vrai, l’encolure haute & relevée, la tête bien placée, l’avant-main, tout le bout de devant beau, nombre d’entre eux ont de la legereté ; mais il en est aussi beaucoup qui sont foibles & qui se lassent aisément.
Il est extrèmement difficile d’ajuster la selle qu’on leur destine, & l’on est contraint de charpenter les arçons différemment, pour les approprier à leur tournure défectueuse. Voyez Selle. (e)