L’Encyclopédie/1re édition/ETEIGNARY

Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

1751 (Tome 6, p. 40).

* ETEIGNARY, s. f. (Fontaines salantes.) c’est ainsi qu’on appelle, dans les fontaines salantes, des femmes dont la fonction est d’éteindre les braises tirées de dessous les poesles, & de les porter au magasin.