L’Encyclopédie/1re édition/FORHUS
(Tome 7, p. 170).
FORHUS, s. m. (Vén.) ce sont les petits boyaux du cerf que l’on donne aux chiens au bout d’une fourche émoussée, durant le printems & l’été, après qu’ils ont mangé la moüée & le coffre du cerf. Il se dit aussi de la carcasse dont on fait la curée.