L’Encyclopédie/1re édition/GODIVEAU
(Tome 7, p. 729).
GODIVEAU, s. m. (Cuisine.) espece de pâte de veau haché & mis en andouillettes, avec d’autres ingrédiens, comme culs d’artichaux, asperges, écrevisses, champignons, &c.
GODIVEAU, s. m. (Cuisine.) espece de pâte de veau haché & mis en andouillettes, avec d’autres ingrédiens, comme culs d’artichaux, asperges, écrevisses, champignons, &c.