L’Encyclopédie/1re édition/HATEUR

Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

Briasson, David l’aîné, Le Breton, Durand, 1766 (Tome 8, p. 63).

* HATEUR, s. m. (Hist. mod.) officier chez le roi, qui veilloit dans les cuisines à l’apprêt & au service des viandes roties.