L’Encyclopédie/1re édition/HORTOLAGE

D’Alembert, Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

Briasson, David l’aîné, Le Breton, Durand, 1766 (Tome 8, p. 313).

HORTOLAGE, sub. m. (Jardinage.) la partie d’un jardin potager, qui est coupée par des couches & carreaux de plantes basses & de légumes tels qu’il s’en voit dans le grand potager du Roi à Versailles.