L’Encyclopédie/1re édition/INQUOFFO

D’Alembert, Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

Briasson, David l’aîné, Le Breton, Durand, 1766 (Tome 8, p. 776).

INQUOFFO, s. m. (Hist. nat. Botan.) plante d’Afrique, commune dans les royaumes de Congo & d’Angola. Elle ressemble à la vigne-vierge, & produit une grande quantité de petites grappes chargées de grains, de la grosseur des grains de coriandre, mais qui ont le goût des grains de poivre. Les habitans s’en servent dans la cuisine, & leur trouvent même plus de force qu’au poivre ordinaire.