L’Encyclopédie/1re édition/JABIRUGUACU
JABIRUGUACU, s. m. (Ornithol. exot.) nom d’un oiseau du Brésil, appellé par quelques-uns nanduapoa, & par les Hollandois scheurvogel ; cet oiseau tient beaucoup au genre des grues ; il a un bec large, long de sept à huit pouces, arrondi, & un peu élevé à l’extrémité. Il porte sur le sommet de la tête une espece de couronne osseuse, d’un gris blanc ; son long col & sa tête sont revêtus de peau écailleuse, sans aucunes plumes ; le reste du corps est couvert de plumes blanches ; mais les grosses plumes des aîles sont noirâtres avec une teinte pourpre. Il passe pour un manger délicieux. Ray, Ornitholog. pag. 202. (D. J.)