L’Encyclopédie/1re édition/KORBAN
KORBAN, s. m. (Hist. eccl. d’Orient.) ce mot, dit la Boulaye, signifie dans le Levant, une réjouissance qu’on célebre par la mort de quelque animal, que l’on fait cuire tout entier pour le manger ensuite entre plusieurs convives. Mais on lit dans les mémoires des missions du Levant, tom. IV. p. 37. que le korban étoit autrefois un sacrifice d’usage parmi les Chrétiens orientaux, qui consistoit à conduire avec pompe un mouton sur le parvis de l’église ; le prêtre sacrificateur bénissoit du sel & le mettoit dans le gosier de la victime ; il faisoit ensuite quelques prieres, après lesquelles il égorgeoit le mouton. La victime étant égorgée, le sacrificateur s’en approprioit ûne bonne partie, & abandonnoit le reste aux assistans, qui en faisoient un festin. Korban en hébreu signifie offrande, oblation, de karab, offrir. Dictionn. de Trévoux. (D. J.)