L’Encyclopédie/1re édition/MELCA
MELCA, μέλκα, (Pharmac.) ce terme est latin selon Galien, & signifie une sorte louable d’aliment rafraîchissant, humectant, & en usage chez les Romains. C’est une espece d’oxygala, ou de lait reposé & mélé avec du vinaigre bouillant. Gorrœus.