L’Encyclopédie/1re édition/PAREMENT

Jaucourt, Goussier

L’Encyclopédie, 1^re éd.

1765 (Tome 11, p. 936).

PAREMENT, s. m. (Archit.) c’est ce qui paroît d’une pierre ou d’un mur au-dehors, & qui, selon la qualité des ouvrages, peut être layé, traversé & poli au grès. Les anciens, pour conserver les arrêtes des pierres, les posoient à paremens bruts, & les retailloient ensuite sur le tas.

Parement d’appui, on nomme ainsi les pierres à deux paremens, qui sont entre les alleges & qui forment l’appui d’une croisée, particulierement quand elle est vuide dans l’embrasure.

Parement de couverture, nom qu’on donne aux plâtres qu’on met contre les goutieres, pour soutenir le battelement des suites d’une couverture.

Parement de menuiserie, c’est ce qui paroît extérieurement d’un ouvrage de menuiserie, avec cadres & panneaux, comme d’un lambris, d’une embrasure, d’un revêtement, &c. la plûpart de portes, guichets, de croisées, &c. sont à deux paremens. Il y a des assemblages, tels que les parquets qui sont arrasés en leur parement.

Parement de pavé, c’est l’assiette uniforme du pavé, sans bosses ni flaches. Daviler. (D. J.)

Parement, (Coupe des pierres.) est la surface de la pierre qui doit paroître après qu’elle est mise en place. C’est la doële dans les voûtes, & la doële & un joint de tête dans les platebandes & arcades. Le délit ou lit de pierre ne doit jamais être en parement ; c’est une mal-façon lorsque l’on en trouve. (D)

Parement, s. m. (Manufact.) les Musquiniers ou Tisserans nomment ainsi une sorte de colle faite d’eau & de farine, dont ils enduisent les chaînes de leurs toiles lorsqu’elles sont montées sur le métier, ce qu’ils appellent les parer. Ce terme n’est guere en usage que dans la Picardie ; ailleurs on dit simplement coller la chaîne.

Paremens, (Comm. de bois ou triques de fagots.) c’est une exploitation de bois de chauffage ; ce sont les plus gros morceaux de bois dont les bucherons ont coutume de parer les fagots qu’ils font, d’où leur est venu leur nom.

Paremens, en terme de Marchands de mode, sont, à proprement parler, les garnitures dont on décore le devant des robes & des jupons, soit en falbalas, soit en coquille. Voyez Falbalas & Coquille.

Parement, Volant, en terme de Marchand de mode, bandes d’étoffes, de réseaux d’or ou d’argent, attachées seulement par un bord, & qui se jouent sur l’habit au gré des vents & aux moindres mouvemens de la personne.

Parement, terme de Rotisseur, c’est la graisse qui est autour de la panse d’un agneau, & qu’on étend proprement sur les quartiers de derriere pour leur donner plus de grace. (D. J.)

Parement, (Tailleur.) c’est l’extrémité de la manche, qui est repliée sur la manche même.

Parement, terme de Fauconnerie & de Vénérie, ce mot en fauconnerie se dit des mailles & de la diversité des couleurs. En vénérie, on appelle parement de cerf une chair rouge, qui vient par-dessus la venaison du cerf des deux côtés du corps. (D. J.)