L’Encyclopédie/1re édition/PINOT
(Tome 12, p. 643).
PINOT, s. m. (Hydraul.) est un morceau de fer ou de métal dont le bout est arrondi en pointe pour tourner facilement dans une crapaudine ou dans une virole. On met ordinairement un pinot au bout de l’arbre du rouet d’une pompe, ou au pié des ventaux d’une porte cochere, ou de celles d’une écluse. (K)