L’Encyclopédie/1re édition/PLACIER
(Tome 12, p. 677).
PLACIER, s. m. (Comm.) le fermier des places d’un marché, celui qui loue les places aux harangeres, fruitieres & autres gens de marché. Le placier de la salle rend de sa ferme une certaine somme au domaine. Il est tenu de faire nettoyer le marché.