L’Encyclopédie/1re édition/QUINCAILLE ou QUINCAILLERIE
(Tome 13, p. 714).
QUINCAILLE ou QUINCAILLERIE, s. f. (Mercerie.) terme général de négoce qui renferme une infinité d’especes différentes de marchandises d’acier, de fer & de cuivre ouvré, qui font partie du commerce de la mercerie. Les principales de ces marchandises sont des couteaux, ciseaux, rasoirs, canifs, instrumens de chirurgie, tire-bouchons, & autres ouvrages de coutellerie.
La quincaille renferme encore plusieurs marchandises de taillanderie, de serrurerie, & quantité d’instrumens & outils propres à toutes sortes d’ouvriers & artisans. L’Angleterre fournit la quincaillerie la plus fine, la mieux travaillée, & la plus estimée de toute l’Europe. Savary. (D. J.)