L’Encyclopédie/1re édition/QUINTEUX, CAPRICIEUX, FANTASQUE
QUINTEUX, CAPRICIEUX, FANTASQUE, BOURRU, BISARRE, (Synonym.) toutes ces qualités, très-opposées à la bonne société, sont l’effet, & en même tems l’expression d’un goût particulier, qui s’écarte mal-à-propos de celui des autres. C’est là l’idée générale qui les fait synonymes, & sous laquelle ils sont employés assez indifféremment dans beaucoup d’occasions, parce qu’on n’a point alors en vue les idées particulieres qui les distinguent ; mais chacun n’en a pas moins son propre caractere, que peut-être on rencontre assez heureusement en disant que, s’écarter du goût, par excès de délicatesse, ou par une recherche du mieux, faite hors de saison, c’est être fantasque ; s’en écarter par une simple singularité d’objet non concevable, c’est être bisarre ; par inconstance ou changement subit de goût, c’est être capricieux ; par une certaine révolution d’humeur ou façon de penser, c’est être quinteux ; par grossiereté de mœurs & défaut d’éducation, c’est être bourru.
Le fantasque, dit proprement quelque chose de difficile ; le bisarre, quelque chose d’extraordinaire ; le capricieux, quelque chose d’arbitraire ; le quinteux, quelque chose de périodique ; & le bourru, quelque chose de maussade. Girard. (D. J.)
Quinteux, (Maréchal.) on appelle ainsi un cheval qui a des quintes. Voyez Quinte.
Quinteux, se dit en Fauconnerie, d’un oiseau qui s’écarte trop.