L’Encyclopédie/1re édition/REGAIN
REGAIN, s. m. (Architect.) Les ouvriers disent qu’il y a du regain à une pierre, à une piece de bois, &c. lorsqu’elle est plus longue qu’il ne faut pour la place à laquelle elle est destinée, & qu’on en peut couper. Daviler. (D. J.)
Regain, (Agricult.) On appelle regain la deuxieme herbe qui vient dans la plûpart des prés quelques mois après qu’on les a fauchés. Il y en a même dont le fonds est si bon & la situation si favorable pour les arrosemens, qu’on y fauche l’herbe jusqu’à trois fois par an. Les regains sont abondans quand l’été est pluvieux ; & ce n’est que par le secours des pluies ou des canaux qu’on peut espérer une deuxieme récolte dans les prairies seches. Quant aux prairies humides, sur-tout celles qui sont dans le voisinage de quelque riviere, on y donne tous les arrosemens qu’on veut, en faisant écouler de l’eau dans les prés sitôt que le premier foin en est enlevé. Mais l’abondance du regain, ainsi que celle du premier foin, dépend beaucoup des soins qu’on se donne pour fertiliser les prairies. On fauche ordinairement les regains à la mi-Septembre ; & ce second fauchage est d’autant plus utile, qu’outre la nouvelle herbe, on enleve aussi celle qui peut être échappée à la faux lors de la premiere fauchaison.
Aussi-tôt que le regain est recueilli, on a coutume d’y mener paître les bestiaux pendant l’automne & l’hiver, jusqu’au tems que l’herbe doit recommencer à pointer ; mais il y a des gens entendus en agriculture qui ne permettent pas qu’on laisse des bestiaux dans leurs prés à foin plus de huit ou quinze jours après qu’ils sont dépouillés, afin que ces animaux n’aient que le tems de pâturer ce qui est échappé au faucheur. Ils prétendent que par ce ménagement ils retirent de leurs prés le double du foin qu’ils retireroient en pâturage s’ils y laissoient les bestiaux pendant l’automne & l’hiver.
Le mot regain vient manifestement de la particule redondante re, & de gain, qui en vieux françois signifioit récolte. Le regain est donc une seconde récolte avantageuse au propriétaire. Les Normands disent revoin, & Ménage croit que c’est le véritable mot employé pour refoin, qui veut dire un second foin. Les coutumes de Berry & de Nivernois se servent du terme revivre, parce que les prés semblent revivre une seconde fois. (D. J.)