L’Encyclopédie/1re édition/RELOUAGE
(Tome 14, p. 91).
RELOUAGE, s. m. (Pêche de hareng.) c’est le tems que ce poisson fraye, ce qui arrive vers Noël. Le hareng dans cette saison est de très-mauvaise qualité ; & c’est pour cela que les Anglois en défendent la pêche ; outre qu’elle dépeuple la mer de ces poissons, qui ne peuvent multiplier étant pris dans le tems que la nature a marqué pour leur génération. Les François n’ont pas cette précaution, & font presque toute cette pêche, qui est si abondante à la hauteur du Havre-de-Grace, qu’il y a des années que dans les ports de cette côte, on en donne jusqu’à trente-deux pour dix-huit deniers. Il n’y a guere pourtant que les pauvres qui en mangent dans ce tems-là. Diction. de com. (D. J.)