L’Encyclopédie/1re édition/RUELLER la vigne
Apparence
(Tome 14, p. 431).
RUELLER la vigne, (Agricult.) rueller la vigne, c’est avec la paume de la pioche, enlever la terre du milieu d’une perchée de vigne, & la relever de côté & d’autres contre les seps. On commence ordinairement ce travail par le haut bout de la perchée, en continuant jusqu’en-bas, de telle maniere que le milieu de cette perchée devient une rigole, & la terre forme un dos-d’âne le long de chaque perchée ; mais cette façon qu’on donne aux vignes, ne se pratique que dans celles qui sont plantées au cordeau. (D. J.)