L’Encyclopédie/1re édition/SEILLE, la
(Tome 14, p. 899).
SEILLE, la, (Géog. mod.) nom de deux rivieres de France ; l’une en Lorraine, tire son origine du lac de Linder, & se perd dans la Moselle, à Metz. L’autre prend sa source aux frontieres de la Picardie, passe au Cateau Cambrésis, & se jette dans l’Escaut, au-dessus de Valenciennes. (D. J.)
Seille, s. f. (Tonnelier.) vaisseau de bois sans fond par le haut, & qui a la grosseur d’une feuillette. Il est garni de cerceaux, & d’une anse de fer posée sur un gros bâton, dont deux hommes se chargent chacun sur une épaule, pour transporter le vin du pressoir dans les caves. Ce bâton, appellé tinet, sert aussi à broyer les raisins dans la cuve. (D. J.)