L’Encyclopédie/1re édition/SUR-OS
(Tome 15, p. 693).
SUR-OS, s. m. chez les Maréchaux, est une excroissance ou tumeur calleuse & insensible, qui vient au canon du cheval au-dessous du genou, en-dedans ou en-dehors.
Quand il y en a un autre de l’autre côté en-dehors, on l’appelle sur-os chevillé, parce qu’il perce, pour ainsi dire, l’os ; il est extrèmement dangereux : les uns l’appellent sur-os double, & d’autres sur-os qui traverse.