L’Encyclopédie/1re édition/SURTOUT
(Tome 15, p. 697).
SURTOUT, (terme de Charretier.) espece de petite charrette à deux roues, fort légere, faite en forme de grande manne, & qui sert à porter du bagage. (D. J.)
Surtout, (Orfévrerie.) piece de vaisselle d’argent ou d’autre métal, que l’on sert garnie de fruit sur la table des gens riches. Il a quelquefois plusieurs bobêches dans lesquelles on met les bougies. Germain a fait des surtouts de la plus grande beauté pour la cizelure & le goût. (D. J.)
Surtout, terme de Tailleur, nom qu’on a donné à un just-au-corps qu’on met en hiver par-dessus les autres habits. Ce mot n’a été mis en vogue qu’en 1684 ; on l’appelloit anciennement suravit, comme qui diroit surhabit. (D. J.)