L’Encyclopédie/1re édition/TAPE
TAPE, s. f. (Marine.) la tape est un bouchon dont l’on ferme l’ouverture ou la bouche du canon des vaisseaux, afin que quand la mer est grosse, l’eau ne puisse pas entrer dans l’ame du canon, ce qui gâteroit la poudre. Aubin. (D. J.)
Tape, en terme de Brasserie, est la même chose que bonde ; la tape sert à boucher les trous qui sont dans les fonds des cuves ou des bacs.
Tape, en terme de Raffineur, est un bouchon de linge, plié de maniere qu’il ferme parfaitement le trou de la forme, sans qu’on soit obligé de l’enfoncer trop avant ; car dans ce cas, il endommageroit la tête du pain.
Tapé, sucre, terme de sucrerie ; on appelle du sucre tapé, du sucre que les affronteurs vendent aux îles Antilles, pour du sucre royal, quoique ce ne soit véritablement que du sucre terré, c’est-à-dire, de la cassonade blanche, préparée d’une certaine maniere. Voyez Sucre. (D. J.)