L’Encyclopédie/1re édition/TRANCHE-LARD
Apparence
(Tome 16, p. 544).
TRANCHE-LARD, s. m. (Cuisine.) grand couteau fort mince, à l’usage des cuisiniers, & dont le nom indique l’usage.
TRANCHE-LARD, s. m. (Cuisine.) grand couteau fort mince, à l’usage des cuisiniers, & dont le nom indique l’usage.