L’Encyclopédie/1re édition/TRULLOTTE
TRULLOTTE, s. f. terme de Pêche ; sorte de chaudiere ou d’engin avec lequel on prend du poisson ; les pêcheurs qui se servent de cet instrument font la pêche de la même maniere que les pêcheurs de l’amirauté de Caux la font avec leurs petites chaudieres ; mais leurs trullottes sont différemment construites ; ce sont deux petits bâtons de 18 à 20 pouces de long, passés au-travers d’un morceau de bois quarré, sur 2 pouces de large & un pié de haut ; le petit sac de ret qui forme cet instrument est amarré aux bouts de la petite croisiere ; on met des appâts dans le fond pour y attirer les chevrettes, avec une pierre qui y est amarrée, pour faire caler la trullotte, que l’on releve de tems-en-tems au moyen d’une corde d’une brasse environ, frappée sur le bout du morceau de bois au-travers duquel passe la croisée ; le bout de la corde qui y est amarrée est soutenue à fleur d’eau par une petite bouée de liege, par laquelle, au moyen d’une petite fourche, on releve la trullotte de tems-en-tems ; cet instrument ressemble assez à une espece de croc où l’on pend la viande pour la conserver au frais, les pêcheurs font cette petite pêche à pié à la basse-eau, n’ayant aucun bateau.