L’Encyclopédie/1re édition/URA
(Tome 17, p. 481).
URA, (Hist. nat.) espece d’écrevisse de mer qui se trouve dans les mers du Brésil, & qui se tient dans la vase ; c’est la nourriture la plus ordinaire des Indiens & des Negres. Sa chair est fort saine & d’un bon goût.