L’Encyclopédie/1re édition/VOLETTES
(Tome 17, p. 450).
VOLETTES, s. f. (terme de Chanvrier.) ce sont plusieurs rangs de petites cordes qui tiennent toutes chacune par un bout à une sorte de sangle large, ou à une maniere de couverture de réseau de chanvre : lorsque ces petites cordes sont attachées à une sangle, on les met le long des flancs du cheval, & lorsqu’elles bordent une maniere de couverture de réseau, on met cette couverture sur le dos du cheval de harnois ou de carrosse ; quand il vient à marcher, ces volettes brandillent, & servent ainsi à chasser les mouches qui, dans l’été, incommodent extrémement les chevaux. (D. J.)