L’Encyclopédie/1re édition/XOCOXOCHITL
(Tome 17, p. 656).
XOCOXOCHITL, s. m. (Hist. nat. Botan.) arbre particulier à la province de Tabasco, dans la nouvelle Espagne ; ce qui fait que les Espagnols ont nommé son fruit poivre de Tabasco. Cet arbre est très-grand ; ses feuilles sont semblables à celles d’un oranger, & sont d’une odeur agréable ; ses fleurs sont rouges, ressemblent à celles d’un grenadier, & ont l’odeur de l’orange ; ses fruits sont ronds, d’abord verds, ensuite rougeâtres ; enfin ils deviennent noirs ; leur goût est fort âcre ; on s’en sert pour assaisonner les alimens.