L’Encyclopédie/1re édition/ZELEM

La bibliothèque libre.
◄  ZELEIA
ZELL  ►

ZELEM, s. m. (Mat. méd. des Arab.) nom donné par Avicenne & autres Arabes, à un fruit commun de leur tems en Afrique, extrêmement recherché par les habitans, & nommé par quelques-uns le poivre des noirs. Avicenne dit que le zelem étoit une semence grasse, de la grosseur d’un pois chiche, fort odorante, jaune en-dehors, blanche en-dedans, & qu’on apportoit de Barbarie. (D. J.)