Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Andier
ANDIER, s. m. — Mot perdu à Lyon depuis qu’on se chauffe au charbon, mais dans nos campagnes on s’en sert encore. C’est le gros chenet de cuisine (car il y a toujours un gros et un petit chenet). Le gros porte en haut une sorte de bobèche pour recevoir l’écuelle où l’on mange la soupe ; et des crocs le long du fût pour soutenir la queue de la poêle. — Vieux franç. landier, mais sous sa forme primitive et correcte, l’l étant une addition fautive par confusion avec l’article (l’andier).