Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Engrain
ENGRAIN, s. m.— « Quand on veut aller à la pêche à la ligne, on prépare soit un pâté de son qu’on a préalablement mis au soleil et arrosé, à seule fin que les mouches y déposent des œufs, d’où il épiera des vesons, soit du crottin de cheval où les asticots abondent. C’est l’engrain. On va ensuite se balader au bord de Saône ; on choisit l’endroit où l’on pense que ça bichera, et l’on jette l’engrain (ce qui engraine). Les poissons viennent, il n’y a plus qu’à amorcer la ligne, et ça biche attenant. » S’il manque quelque chose à cette définition, adressez-vous à Porthos.