Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Ourles
OURLES, s. f. pl. — Gonflement inflammatoire du tissu entourant les glandes parotides. T’as don pas amené la grosse ? — Elle a resté par rapport à la petite qu’a les ourles. — D’{lang|la|orula}}, diminutif d’ora, bord. Ce mot a pris la signification plus générale de chose enflée comme un ourlet. On a comparé à un ourlet l’enflure longitudidinale des glandes.
Ce mot ne serait-il pas un adjectif comme arrête, gâte, gonfle, trempe ? Dans ce cas, des oreilles ourles seraient des oreilles ourlées.