Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Senèpi

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Chez l’imprimeur juré de l’académie (p. 318).

SENÈPI, s. f. — Graine de moutarde. — C’est l’unique mot chez nous où i soit posttonique, c’est-à-dire ne se prononce presque pas. Aussi senèpi est-il un mot patois conservé. — De sinapia pour sinapim.