Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Tomme
TOMME, s. f. — 1. Fromage frais. — 2. Lait caillé à l’aide de présure. — 3. Petit fromage. Tomme, dans ce dernier cas, est pour fromage de tomme. — Origine celtique. La racine a, dans les langues celtiques, le sens d’agglomération, masse.