Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Vanter
VANTER, v. a. — Vanner. Vanter le blé. — Il fait un vent à vanter des capucins. Jeu de mots sur vent et van : le vent est tellement fort qu’il pourrait vanner des capucins. Métaphore d’autant plus énergique que le populaire considérait les capucins comme généralement gros et robustes.