Les Plantes potagères/Concombre des prophètes
Du nord et du centre de l’Afrique. — Probablement vivace, mais annuel en France. — Plante à tige rampante ou grimpante, assez courte, ne dépassant guère 1 mètre à 4m,50, très scabre, d’une teinte grisâtre, ainsi que les feuilles, qui sont ovales et divisées en cinq lobes arrondis. Le fruit est oblong, de 0m,06 environ de longueur, sur 0m,04 de diamètre transversal ; il est marqué de bandes alternatives jaunâtres et vert foncé, et tout couvert de gros poils presque épineux. La chair en est peu épaisse et amère ; elle n’est pas mangeable. La graine est petite, aplatie, ovale, mais terminée en pointe aux deux extrémités, la surface lisse, presque blanche ; un gramme contient environ 100 graines et le litre pèse 500 grammes ; la durée germinative dépasse six années.
On confond quelquefois, et à tort, cette espèce avec le C. groseille (Cucumis myriocarpus Ndn), plante à longues tiges et à feuilles très vertes, qui produit en abondance de tout petits fruits hérissés de gros poils verdâtres et ressemblant exactement à des groseilles à maquereau par la forme et les dimensions.
CONCOMBRE DUDAIM. — Voy. Melon Dudaim.
COQUERET. — Voy. Alkékenge.