Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Ragouiste

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Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux

Moussard, 1801 (tome II, p. 207).

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Ragouiste. Feseur de ragoûts. C’est un restaurateur, mais ce n’est pas encore là un Ragouiste ; sa cuisine ne vaut rien. Apprenez, mons. ***, que ce n’est pas assez de porter titre de cuisinier, et qu’il faut mériter celui de Ragouiste, sans quoi vos tables seront désertes…