à haute tige : la fente latérale (fig. 138) sert à
introduire la branche ; l’oreille percée sert à
suspendre le pot au tuteur de la plante. Les
dimensions ordinaires de ces pots ne dépassent
pas 0.08 d’ouverture, et 0,10 de profondeur.
§ II. — Caisses.
Les petites caisses ordinaires ne se démontent pas ; les dimensions des arbustes qu on y élève permettent toujours de leur appliquer le même procédé de rempotage qu’aux plantes qui végètent dans des pots.
Les grandes caisses (fig. 139, 140, 141) sont destinées aux arbustes de grandes dimensions ; on voit comment les côtés se déplacent pour le renouvellement de la terre épuisée, et pour le changement des caisses devenues insuffisantes.
§ III. — Échelles.
Le service des espaliers se fait avec une échelle simple ordinaire dont tout le monde connaît la forme et l’usage ; il en est de même du marche-pied et de l’échelle double.
L’echelle-brouette offre une combinaison très simple et très ingénieuse de ces deux instruments ; elle fait tour à tour, selon le besoin, l’office de brouette (fig. 142), d’échelle simple (fig. 143) et d’échelle double (fig. 144).
Fig. 145, 144.
Fig. 143, 142.
Dans les vergers où se trouvent de très grands arbres à fruit, on peut en outre avoir besoin de la grande échelle représentée (fig. 145) ; mais elle a le grave inconvénient d’être fort peu maniable.
§ VI. — Treillages.
Bien que, près des grandes villes, l’art du treillageur soit l’objet d’une profession séparée, tout-à-fait étrangère au jardinage, néanmoins, dans les localités isolées où l’on peut éprouver quelques difficultés à se procurer des ouvriers, il peut être utile de savoir soi-même faire un treillage ou en diriger l’exécution. Partout où il existe une forêt, on trouve aisément des bûcherons sachant faire des lattes ; ils tailleront également bien des brins de treillage, en leur donnant les dimensions. Le treillage ordinaire, en cœur de chêne, a 0,03 d’épaisseur sur 0,04 de largeur. La figure 146 représente le banc du treillageur, au moyen duquel on peut redresser à volonté les brins qui s’éloignent trop de la ligne droite ; on les façonne au moyen du planeur (fig. 148) ; les pinces à attacher le fil de fer, représentées fig. 147, peuvent servir à une foule d’autres usages.
TITRE II. — Culture.
CHAPITRE 1er. — Couches, bâches et serres a forcer (forcing-house).
Section 1re. — Couches.
L’horticulture ne borne pas ses soins aux végétaux que chaque climat accorde aux habitants des diverses régions du globe ; elle sait en outre donner aux contrées les moins favorisées de la nature les productions des climats les plus doux ; elle sait surtout prolonger, pour les pays où les hivers sont longs et rigoureux, la récolte des produits sensibles à l’action du froid ; enfin, elle parvient, en hâtant avant le printemps les premiers efforts de la végétation, a rendre susceptibles de fructifier sous l’influence du soleil d’été un grand nombre de plantes, qui, sans cette précaution, ne trouveraient pas, sous les climats septentrionaux ou même tempérés, assez de beaux jours pour montrer leurs fleurs et mûrir leurs fruits : tels sont les objets principaux de la culture artificielle. On comprend sous ce titre tous les procédés de culture qui, ne pouvant s’accomplir en pleine terre à l’air libre, nécessitent l’emploi des couches, bâches, orangeries.
Les établissements publics destinés à l’étude de la botanique, possèdent seuls en France tous les appareils que réclame la culture artificielle ; les jardins de quelques riches particuliers, soit amateurs, soit spéculateurs, viennent dans l’ordre de leur importance, immédiatement après ceux que l’État entretient.
Le nombre des orangeries l’emporte sur celui des serres tempérées, plus nombreuses elles-mêmes que les serres chaudes-sèches et les serres chaudes-humides. Ces dernières, nécessaires seulement à quelques familles de plantes des tropiques d’un prix très élevé, sont assez communes chez les riches amateurs de Belgique et d’Angleterre, mais très rares en France.
Les couches offrent des avantages si nombreux et si variés que leur usage devrait être
