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TABLEAU

DES CONNOISSANCES PRATIQUES, UTILES AUX PROGRÈS DE L’AGRICULTURE

PREMIÈRE DIVISION, objets servant à la culture.
Nota. L’étude des Outils, Instrumens, Ustensiles, Machines et Fabriques, comprend celle des formes, des dimensions et des substances dont ils sont formés, pour qu’ils réunissent la solidité, l’économie de leur acquisition, en même temps que la commodité du travail, sa sûreté, sa prompte et bonne exécution ; mais ensuite l’étude de leurs différens usages et la manière de s’en servir avec habileté, n’est pas moins essentielle à connoître. La pratique seule peut donner ce dernier genre de connoissance.
SOUS-DIVISIONS. SECTIONS. GENRES. SORTES.
OUTILS 1°.
DE DÉFONÇAGE DE TERRAINS. 		Pics Simple.
Taillant.
À marteau, etc.
Pioches Ovales.
À marteau.
À pic, etc., etc.
Hoyaux Parisien.
Fort, etc.
Tournées Auvergnate.
Mâconnoise.
Pelles Parisienne.
Des boueurs.
Concave.
Ferrée.
De fer.
Anglaise, etc.
Échoppes Ordinaires.
2°.
DE PLANTATION. 		Jalons à mire En carton.
En bois.
Mesures Chaînes d’arpenteur.
Double mètre.
Mètre.
Décimètre.
Piquets pour Les angles.
Les places.
Cordeaux En ficelle lisse.
En ficelle à nœuds.
Traçoirs À une pointe.
À deux pointes.
À quatre pointes.
À pic et à taillant.
Plantoirs. À jeunes plantes.
À ognons.
À bordures.
À plançons.
À blés.
3°.
DE CULTURE. 		Houes Carrée.
Triangulaire.
Ronde.
Fourchue.
Trident.
Bèches Parisienne.
Picarde ou louchet.
Belge.
À rigoles.
À chevilles.
Normandes, etc.
Béchettes Parisienne.
À béquille.
À oreilles.
À pelle, etc.
Houlette Ordinaire.
En truelle.
À ognons.
Binettes Grande.
Petite.
Serfouettes Grande.
Petite.
Fourches À couches.
À fourchettes.
Bident.
Crocs À une dent.
À deux dents.
À trois dents.
4°.
D’ENTRETIEN ET DE PROPRETÉ. 		Ratissoires À pousser.
À tirer.
À double branche.
Galères À main.
À roues.
Grattoir Ordinaire.
Râteaux Ordinaire.
À longues dents.
À deux rangs de dents.
Herses En bois.
En fer.
Rabot Ordinaire.
Balais Ramon.
De sorgho.
De bouleau.
De bruyères.
Tranche-gazon Ordinaire.
Lève-gazon Ordinaire.
Battes À aires.
À gazon.
En demoiselle.
Rouleaux En bois.
En pierre.
En fer.
INSTRUMENS 1°.
DE COUTELLERIE, pour les opérations. 		Couteaux À asperges.
À rempotages.
Serpettes Petite.
Moyenne.
Forte.
Ébourgeonnoir Ordinaire.
Greffoirs Ordinaire.
Anglais.
À lame de platine.
Scies À main.
En couteau.
Égoïne.
Serpillon Ordinaire.
Échenilloir Ordinaire.
Mécanique.
2°.
DE TAILLANDERIE, propres à la culture des arbres. 		Serpes Ordinaire Ceinture, avec son crochet.
À mûrier
À cerceaux
Couperet Ordinaire.
Hache À main.
Coignées Ordinaire Masses et coins de fer.
À fendre le bois.
Griffes Ordinaire.
À élaguer.
Tire-fond Ordinaire.
Sabres À tonture.
Croissans Ordinaire.
À talon.
Ciseaux De jardin.
À long manche.
3°.
DE FORGERONS, utiles aux récoltes de grains et de fourrage. 		Faucilles Ordinaire. Ceinture.
Du Bas-Rhin. Coffin.
Fauchettes De jardin. Crochets.
Fauchons De Cambrai. Pierres à aiguiser.
De Brabant. Enclume portative.
De la Belgique. Marteau à deux pannes.
Faulx Ordinaire. Idem, à panne et à tête.
À râteau. Idem, à deux têtes.
Fourfière À deux dents.
USTENSILES 1°.
DE PRÉPARATION pour les cultures. 		Claies De bois.
De fer.
Tamis De ficelle.
D’osier.
De crin.
Étiquettes En ardoise.
En bois.
En tôle.
En terre cuite.
2°.
DE CONSERVATION des plantes. 		Pots À basilic.
À amarante.
À giroflée, etc.
Vases De terre.
De faïence.
De marbre, etc.
Terrines À semis.
En soucoupe.
À pieds de caisse, etc.
À mulots, etc.
Caisses À la jardinière.
À rainures.
À panneaux, etc.
Mannequins De diverses grandeurs.
Contresols De terre.
D’osier.
De tôle, etc.
Cloches À la maraîchère.
À facettes.
En lanterne, etc.
Cages grillées À parapluie.
En pyramide.
Paillassons Pleins.
À claire-voie.
Entoilés, etc.
Nattes De paille.
De jonc.
De sparte, etc.
Toiles Canevas.
De coutil.
Cirée, etc.
Hottes Pleine.
À claire-voie.
À anses, etc.
Paniers À pêches.
Maniveau.
À anses, etc.
Échelles Simples.
Doubles.
De charriot, etc.
Tuteurs En baguettes.
Rouettes.
Perchettes.
Rames.
Échalas, etc.
Éventails En baguette.
En treillage.
En fil de fer.
3°.
DE CONSERVATION des produits. 		Canevas Gros.
Fin.
Filets À petites mailles.
À grandes mailles.
Sacs à fruits En papier.
En toile.
En crin, etc.
4°.
DE MULTIPLICATION. 		Caisses À semis d’arbres.
Vase à marcottes En terre.
En fer-blanc.
En plomb, etc.
5°.
DE CULTURE. 		Arrosoirs De terre cuite.
De fer-blanc.
De cuivre, etc.
Pompes À main.
À roulettes.
Seringue À écumoire.
Soufflet À fumigations.
6°.
DE RÉCOLTES. 		Fléaux Ordinaire, ou à main.
À manivelle.
À chevaux.
À courant d’eau.
Vans De carton.
D’osier, etc.
Plateaux De terre.
De métal.
Passoires De fer-blanc.
De cuivre.
Cribles D’osier.
De fil de fer, etc.
Armoires À tablettes.
À tiroirs.
À coffrets, etc.
Claies À fruits.
Cerceaux à raisins Simples.
Multiples.
Corbeille À fleurs d’orange.
7°.
DE PRÉPARATION des produits. 		Égrenoire À raisins.
Moulin à main Pour les grains.
Râpes À pommes de terre.
À choux.
8°.
DE TRANSPORT des végétaux. 		Caisses à transporter Des semis.
Des plantes vivaces.
Des ognons.
Des arbustes.
Paniers à transporter Les boutures.
Les racines.
Les arbres hivernaux.
MACHINES 1°.
À BRAS. 		Brouettes À civière.
À claire-voie.
À coffre.
Civières À claire-voie.
À plancher.
Bars À coffre.
À claire-voie.
Mannes À terre.
À tannée.
Camions À terre.
À feuilles.
À coffre triangulaire.
2°.
À BRAS, ET À CHEVAUX. 		Diables En croix.
À traverses.
À dos renversé.
À quatre roues, etc.
3°.
DE CHEVAUX. 		Charrettes À claire-voie.
À bascule.
À tonneaux.
Tombereaux Carrés.
À bascules.
Charrues Araire.
Araire de Galice.
À versoir.
À tourne-oreille.
Champenoise.
Cultivateur américain.
À dérayer.
À trois coutres.
Semoir De Duhamel.
4°.
DE PHYSIQUE. 		Thermomètres De Réaumur.
De Farenheit.
Décimal.
Baromètres Au mercure.
À l’alcool.
Hygromètres En cordes de boyaux.
De graines de géranium.
À cheveux.
FABRIQUES 1°.
EN BOIS. 		Gradins À un étage.
À plusieurs étages.
Hangars De magasin.
De plantes alpines.
Théâtres À auricules.
À œillets.
Serres postiches À plein vent.
À espalier.
Châssis À melons.
À légumes.
À liliacées.
À semis de fleurs.
À arbustes, etc.
Melonnières Avec couches,
avec cloches,
et châssis.
2°.
EN MAÇONNERIE. 		Caveaux À racines.
À champignons.
À légumes.
Fosses À racines.
À fourrages.
Serres À pêchers.
À citronniers.
À vignes.
À figuiers.
À orangers.
Tempérées.
De naturalisation.
Chaudes.
À tannée, etc.
Serres-jardins D’hiver.
À paysages.
Baches À ananas.
Banannerie Ou à palmiers.
SUBSTANCES[1]. 1°.
MINÉRALES. 		Pierres Tufs.
Laves poreuses.
Graviers.
Cailloux.
Recoupes.
Plâtre.
Plâtras.
Salpêtre blanc.
noir.
Mâchefer.
Brique pilée.
Sables De mer.
De rivière.
De sablonnière.
De grès pilé.
Argiles Blanches.
Grise.
Rouge.
Marnes Sableuse.
Argileuse.
Terreuse.
Chaux Vive.
Éteinte.
Terres Forte.
Franche.
Limoneuse.
Gypseuse.
Quartzeuse.
Schisteuse.
Granitique.
Volcanique.
Ferrugineuse.
2°.
VÉGÉTALES. 		Pailles De blés.
D’avoines.
De seigles.
De maïs.
De sorghos.
De riz, etc.
Feuilles D’arbres d’été.
D’arbres résineux.
De tabac.
De noyers.
De chanvre.
D’aristoloche, etc.
Rameaux ou tonture D’ifs.
De buis.
De cistes, etc.
Écorces. De tilleul.
De bouleau.
D’orme.
De chêne, ou tannée.
Marcs de fruits De vigne.
D’olivier.
De pommiers.
De houblons, etc.
Bois en décomposition De chênes.
De saules.
D’ormes, etc.
Humus végétal De mousse.
De tourbe.
Charbon de bois Concassé.
En poussière.
Suie De cheminées.
Troncs d’arbres Pourrissans.
3°.
ANIMALES. 		Parties d’animaux Ergots de porcs.
Os de moutons.
Rognures de cornes.
Coquilles d’huîtres.
Lanières de laine.
Laine filée.
Rognures d’étoffes.
Engrais produit par les fumiers De porc.
De vache.
De cheval.
De mouton.
De volaille.
Colombine.
D’hommes.
Et autres carnivores.
4°.
MIXTES. 		Terreaux Des sept sortes de fumiers indiqués ci-dessus, lesquels, en se décomposant, se trouvent mêlés avec des matières terreuses.
Terreaux De bruyères.
De feuilles.
Balayures De rues.
De chantiers de bois.
Cendres De bois.
De tourbe.
De charbon fossile.
Terres composées De prés.
De jardins.
De potagers.
À melons.
À orangers.
À rempotages.
À semis exotiques.
À rosages.
À ananas.
À liliacées du Cap.
À marcottes.
À boutures.
À greffes.
À emplâtres.
Muriate de soude ou sel marin.
Soufre, camphre.
Acide muriatique oxigéné.
  1. ↑ Nota. L’étude des substances employées en agriculture, comprend :

    1°. Celle de leur caractère particulier, à l’effet de les distinguer sûrement les unes des autres, et de celles qui ne sont pas employées, parce qu’elles sont inutiles ou nuisibles.

    2°. De l’état dans lequel elles sont le plus favorables à la végétation, et les plus propres aux services qu’on en veut tirer.

    3°. Et enfin de leurs usages dans les différentes cultures.

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