Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Seringue
SERINGUE, s. f. — C’est le nom donné parfois en plaisantant aux pompes à incendie. À Genève le mot est tout à fait courant : La seringue de Chantepoulet, la pompe du quartier de Chantepoulet. L’expression est d’autant plus naturelle qu’autrefois, pour éteindre les incendies, on se servait de véritables seringues dénommées sanguettes. Le monastère des Célestins fut sauvé de l’incendie par les sanguettes des gardes suisses de Louis XII, de passage à Lyon.