renseignements que m’ont transmis sur cette question la plupart de mes collaborateurs ; je dois me contenter de résumer ces renseignements en disant que, dans tous les cas, c’est à la plus grande abondance des engrais que correspondent les plus hauts rendements. La pomme de terre est décidément une plante très exigeante, mais à son exigence il est toujours possible de satisfaire la récolte paye largement les dépenses que l’achat des engrais a entraînées.
Au contraire, toutes les fois que la fumure est faible, les rendements s’abaissent, alors même que les autres conditions d’une bonne culture ont été observées.
J’ai vu cette année, et j’étais loin de m’y attendre, cinq de mes collaborateurs n’ajouter au terrain qu’ils allaient cultiver aucun engrais. Le Tableau ci-dessous dit à quel chiffre leur rendement est tombé :
| Fécule | ||||
| Surface cultivée. | Rendement à l'hectare. | pour 100. | à l'hectare. | |
| a | kg | kg | ||
Pierrefitte-sur-Loire (Allier) |
8,0 | 25000 | " | " |
Monsboubert (Somme) |
1,0 | 28500 | " | " |
Haubourdin (Nord) |
12,0 | 15000 | " | " |
Gondreville (Loiret) |
5,0 | 12500 | 22,8 | 2830 |
Montmorillon (Vienne) |
3,3 | 16500 | 20,8 | 34,32 |
D’autres ont employé des fumures évidemment insuffisantes (ils sont au nombre de dix) ; leurs rendements ont aussi diminué, mais dans une proportion naturellement moindre, comme le montrent les chiffres suivants :
| Fécule | ||||
| Surface cultivée. | Rendement à l'hectare. | pour 100. | à l'hectare. | |
| a | kg | kg | ||
Lusigny (Aube) |
1,3 | 28300 | " | " |
Chazeirolettes (Lozère) |
3,2 | 24000 | 16,3 | 3912 |
Verberie (Oise) |
1,0 | 28600 | " | " |
Malaise (Indre) |
3,0 | 26000 | " | " |
Cessey-aux-Vignes (Calvados) |
4,0 | 18300 | " | " |
Penanrum (Finistère) |
2,7 | 24800 | " | " |
Saint-Laurent (Vosges) |
85,0 | 27000 | 21,4 | 5778 |
Tullins (Isère) |
32,0 | 22968 | 18,2 | 4180 |
Wardrecques (Pas-de-Calais) |
13,0 | 23300 | " | " |
La Roche (Doubs) |
3,3 | 21200 | 21,0 | 4432 |
Ce serait une question d’une importance capitale évidemment
