emplaistre, mais qu'il soit mellés avoec ferine1 d'orge, et arousés de vin. 5 Encore, por chax qui ont sanc es iex por batures, si est bons à prendre commin et meller avoec moieus d'oès, et metre sor .i. tiule caude, et apriès metre teve sorl'uel, et se li visages est pers encore por batures ou por autres coses, prendés poure de commin2 et le metés sus. Et devés savoir qu'il ne fait pas bon user trop le comin por ce qu'il fait l'omme pale et de male couleur. DE SAFFRAIN3 F°68d. 10 15 Saffrans est caus et moistes ou premier degré, et sont de .ij. manieres : l'une si est de celui qui naist es gardins et l'autre si est orienta<l>. Et sont fleurs d'une herbe dont il a assés en Lonbardie, et doitoneslire4celuiki est rouges et qui n'est pas mellés d'autre cose gaune, || et est purs et nès de totes autres ordures. Tel saffran puet on garder par .v. ans, mais qu'il soit tenus estroitement en .i. saket de cuir, et li lius où il demora ne soit trop clers ne trop moistes. 20 Tels saffrans a vertu de conforter le foiblece 5 du cuer et de l'esto- mac, especiaument quant il estsekiés6sor i.tiule caude, et apriès broiés avoec brouet de ghelines, ou de char, ou d'autres coses où on le vaura user. Et ne le fait pas bon prendre trop, ne trop user, qu'il fait abomination et done talent de vomir. 25 Encore, à7 chax qui ont les iex rouges et sanglens, prendés poure de saffran oriental, mais qu'il soit sekiés si com dit vous avons, et le mellés avoec moiel8 d'oès, et apriès moilliés 9 .i. pau de coton et le metés sor les iex, car ce fait le maladie trespasser. DE CUBEBES Cubebes sont caudes tempreement si com aucunes gens dient, mais, selonc Avicenne, eles sont caudes et sekes ou secont degré. Et i. frine. B. frine. C. farine. — 2. B. ajoute: « et le meslés avoec cire virgine et eschaufés le ». — 3. B. safran. — 4. esciver. — 5. forcele. — 6. B. desechiés. — 7. B. contre. — 8. B. mioul. C. moieus. — 9, B. et C. ajoutent: « ens ».
