Page:Comptes rendus hebdomadaires des séances de l’Académie des sciences, tome 001, 1835.djvu/16

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empêchent l’action de l’émétique, alors seulement qu’elles arrivent dans l’estomac préalablement mélangées avec ce sel ;

4o. Enfin, que le quinquina n’exerce aucune influence sur l’action vomitive du kermès et de l’ipécacuanha.


physique.Recherches sur les Variations que les sels dissous en diverses proportions produisent dans le point d’ébullition de l’eau ; par M. J.-N. Legrand.
(Commissaires, MM. Gay-Lussac, Dulong, Dumas.)

M. Legrand s’est proposé, ainsi que le titre de son mémoire l’indique, d’évaluer la variation qu’éprouve le point d’ébullition de l’eau, suivant les proportions de divers sels que cette eau peut tenir en dissolution. Pour chaque nature de sel, l’expérience a été poussée depuis l’eau pure jusqu’à l’eau entièrement saturée. Voici les principaux résultats :

Noms des sels. Proportion de sel pour 100 d’eau, au point de saturation. Retard du terme d’ébullition de l’eau saturée, en prenant pour point de départ le degré d’ébullition de l’eau pure.
Chlorate de potasse 
61,5 4°,2 centigrades.
Chlorure de barium 
60,1 4,4 centigrades.
Carbonate de soude 
48,5 4,6 centigrades.
Chlorure de potassium 
59,4 8,3 centigrades.
Chlorure de sodium (sel marin) 
41,2 8,4 centigrades.
Hydrochlorate d’ammoniaque sublimé 
88,9 14,2 centigrades.
Tartrate neutre de potasse 
296,2 14,6 centigrades.
Nitrate de potasse 
335,1 15,9 centigrades.
Chlorure de strontium 
117,5 17,8 centigrades.
Nitrate de soude 
224,8 21,0 centigrades.
Carbonate de potasse 
205,0 35,0 centigrades.
Nitrate de chaux 
362,2 51,0 centigrades.
Chlorure de calcium 
325,0 79,5 centigrades.

M. Legrand a remarqué, pendant l’ébullition de ces diverses dissolutions salines, les soubresauts, si bien connus des physiciens, auxquels l’eau pure est sujette. Quelques sels, même en petites proportions, les préviennent presque complètement ; d’autres, et en première ligne le tartrate neutre de potasse, les favorisent à un haut degré. On croit généralement que pour empêcher ces soubresauts, il suffit de jeter dans le liquide des parcelles

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