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CHAPITRE XXIX
Observations sur le produit du travail agricole et d’autres travaux
Aux termes d’une statistique que l’Almanach Hachette a publiée, la superficie agricole de la France comprendrait :
Terres labourables |
25.885.000 | hectares |
Prairies |
6.555.000 | — |
Vignes |
1.800.000 | — |
Total |
34.719.000 | hectares |
Le reste du territoire serait sans doute occupé par des forêts, landes, terres vagues, bâtiments, routes, chemins de fer, etc.
D’après M. Grandeau, l’exploitation se ferait :
Par les propriétaires pour |
18.324.000 | hectares |
Par des fermiers, payant en argent, pour |
12.628.000 | — |
Par des cultivateurs métayers pour |
3 967.000 | — |
Total |
34.919.000 | hectares |